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鄭州富奧食品添加劑有限公司

 

甜味劑

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糖精鈉

2018-7-13|發布:鄭州富奧食品添加劑有限公司|點擊數: 443

主要成份:含糖精鈉99.0%

糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶   苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
用于以下行業:
1、食品:一般飲料、果凍、涼果、蛋白糖等
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業:牙膏、嗖口水等
4、 電鍍行業:電鍍光亮劑
其中電鍍行業用量較大。

說明:該食品添加劑應用于日化、食品工業中作甜味劑使用。

使用范圍及使用量見下表:

 

 

 使用范圍

 使用量(g/kg)

 飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、面包 0.15 [以糖精計。高糖果汁(味)飲料按稀釋倍數的80%加入]
 瓜子 1.2
 話梅、陳皮 5.0
 干果、果仁、五香豆、炒豆類 1.0
 話李、話杏、甘草橄欖、甘草金桔 5.0
 楊梅干、芒果干、無花果干 5.0

 花生果

 1.0

 

 

 

 

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