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鄭州富奧食品添加劑有限公司

 

防腐劑

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D-異抗壞血酸鈉

2018-7-6|發布:鄭州富奧食品添加劑有限公司|點擊數: 242

品名:異vc鈉  D-異抗壞血酸  

產地:江西 凈重:1公斤

保質期:2年

結晶體 咸味  耐高溫

本品以大米為原料,采用微生物發酵生產或大產品

D-異VC鈉抗壞血酸  又名異CV  一維生素C鈉  是一種新型食物抗氧化劑,保鮮劑,消除食品飲料中的變色,異味和混濁等不良現象,廣泛用于,肉制品,魚類,蔬菜,水果,酒類,飲料及罐頭視頻的保鮮.

 

包裝規格:1kg/袋(每箱20袋)
 



■異抗壞血酸主要用于食品業,用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。對肉制品的用量為0.5~0.8/kg。對冷凍魚類,在冷凍前用0.1%-0.6%的水溶液浸漬。對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.025%。蘋果調味醬罐頭,0.15g/Kg(單用或與抗壞血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟豬前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),桃子、蘋果醬:2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。 

 

 

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