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氨基酸

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L-酪氨酸

2018-7-6|發布:鄭州富奧食品添加劑有限公司|點擊數: 251

                               

 

產品名稱: L-酪氨酸 (L-Tyrosine)

國藥準字: H20053683 

性狀: 白色結晶或結晶性粉末,無臭,無味 

分子式: C9H11NO3 

分子量: 181.19 

CAS 號: 60-18-4

L-酪氨酸特性:無色或白色絲光針狀結晶或結晶性粉末。熔點342-344(分解)。純品穩定,烴類共存下則易分解;瘜W性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25)。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和乙醚。

用途 :營養增補劑。

L-酪氨酸質量標準:FCCIV

項目:                                         標準:  

比旋光度                                -29.4-32.8de

含量(%)                                  98.5101.5.0

PH                                         5.56.5

干燥失重%                                  0.30

灼燒殘渣(%)                                 ≤0.10

重金屬(%)                                   0.0015 

氯化物(%)                                   0.05

硫酸鹽(%)                                   0.03

鐵鹽(%)                                     0.003

功用:于糖類共熱發生氨基羰基反應后,可生成特殊香味物質 ;。限量: 占食品中總蛋白質重量的 1.6% ( FDA ,§ 172.320 , 1994 )

[包 裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋()凈含量為25kg。

[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非危險品。

[貯 存]:本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中,嚴禁與有毒、有害物質混放,以免污染。

 

 

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